пароконвектомат для ресторана - An Overview

пароконвектомат для ресторана - An Overview

Blog Article

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.

Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.

Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.

Почему? Выглядит солидно, не маркий, read more прекрасно вписывается практически в любой интерьер и легко сочетается с оборудованием других оттенков.

Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.

Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.

Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.